سويسرول الدجاج

من طرف شاطئ الحب الإثنين أغسطس 25, 2008 6:59 am

اولا نجهز حشوة الدجاج
المقادير:
دجاجه مسلوقةمنزوع عنها الجلد والعظاام
بصلة+ فصين ثوم (مفرومين)
جزرة مبشورة - ذرة - فلفل اخضر مقطع لقطع صغيرة - ملعقتين بقدونس مفرووم - ملعقة كزبرة ناعمة - رشه فلفلاسود - عصير نص ليمونه - ملح أو مكعب ونص ماجي

الطريقة:
نحمس البصلوالثوم مع شوي زيت ثم نضيف الدجاج مع نص كوب ماء عشان يتفتت اللحم زيادة وبعدهانضيف باقي المقادير ونخفف على النار لين ينشف الماء